اميرة الوادي
11-26-2011, 08:19 PM
المقادير:
http://up.arab-x.com/Nov11/W4A34719.jpg (http://up.arab-x.com/)
- 2.5 كأس فريكة.
- نصف دجاجة.
- نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود.
- بصلة مفرومة.
- ملعقة طعام سمنة.
- مكعب ماجي.
- نصف ملعقة كبيرة كزبرة كجففة.
- ملح حسب الرغبة.
* للزينة:
- لوز.
- صنوبر محمص.
* التحضير:
- يحمص البصل حتى يحمر ثم نضع عليه قطع الدجاج ويقلب جيدا.
- يغسل الفريكة جيدا عدة مرات ويضاف على البصل والدجاج ويقلب جيدا.
- توضع البهارات والملح والماجي ويضاف الماء بمقدار اصبعين ويترك ليغلي ثم تهدأ النار ويترك حتى ينضج ثم يزين بالمكسرات.
http://up.arab-x.com/Nov11/W4A34719.jpg (http://up.arab-x.com/)
- 2.5 كأس فريكة.
- نصف دجاجة.
- نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود.
- بصلة مفرومة.
- ملعقة طعام سمنة.
- مكعب ماجي.
- نصف ملعقة كبيرة كزبرة كجففة.
- ملح حسب الرغبة.
* للزينة:
- لوز.
- صنوبر محمص.
* التحضير:
- يحمص البصل حتى يحمر ثم نضع عليه قطع الدجاج ويقلب جيدا.
- يغسل الفريكة جيدا عدة مرات ويضاف على البصل والدجاج ويقلب جيدا.
- توضع البهارات والملح والماجي ويضاف الماء بمقدار اصبعين ويترك ليغلي ثم تهدأ النار ويترك حتى ينضج ثم يزين بالمكسرات.