كيكة طبقات الآيسكريم

[ملكة الليل]

http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/3-2.jpg






المقادير:






مقادير الكيكة:





بيضتين – ملعقة فانيليا – كوب سكر – نصف كوب زبادي مخفف بنصف كوب ماء





- نصف كوب زيت – ملعقة طعام بيكنج بودر – كوب و نصف دقيق





- 3 ملاعق طعام كاكاو بودر - ملعقتين طعام نسكافيه.





مقاديرالحشوة:





ايس كريم الشوكولا - ايس كريم الشوكولا و الموكا - ايس كريم الموكا -





ايس كريم حبوب الشوكولا - ايس كريم الفانيليا.







نحتاج كذلك لفرمسيل للتزيين






الطريقة:






يجهز الايس كريم و يوضع في الثلاجة حتى يبرد





ايس كريم الشوكولا














http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/8fdf8fc2.jpg






ايس كريم الشوكولا و الموك









http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/956a9f5e.jpg






ايس كريم الموكا









http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/26fa557e.jpg






ايس كريم حبوب الشوكولا









http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/2382ff6c.jpg






ايس كريم الفانيليا






http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/beaf7fea.jpg





في هذه الاثناء يخفق البيض و الفانيليا و السكر بواسطة الخفاقة الكهربائية





حتى يبيض لونه و ينتفخ عندها يضاف له الزبادي المخلوط بالماء و النسكافيه و يخلط





ثم يضاف الزيت و البيكنج بودر و يخلطوا مع بعض ثم يضاف الدقيق المنخول مع الكاكاو 3 مرات





و يخلطوا بملعقة من اسفل إلى أعلى.
http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/2b1dd44b.jpg






ثم يدهن قالب كيك متحرك القاعدة قطره 28 سم بالزيت أو الزبدة و يرش بالدقيق





و الأفضل أن توضع فيه ورقة زبدة أو ورق فضي





ثم يسكب فيه خليط الكيك.





http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/f4c1c185.jpg





و يوضع القالب في الرف الأوسط لفرن ناره متوسطة يشتعل من أسفل






و الأفضل أن لا يفتح الفرن إلا بعد مرور نصف ساعة





بعد ذلك توخز بطرف السكين أو بسيخ خشبي






ان خرج نظيفاً فهذا يعني بأن الكيكة قد نضجت





و ان كان العكس فهذا يعني بانها تحتاج لبعض الوقت لكي تنضج






وعند نضجها تحمر من أعلى و تخرج من الفرن ثم من القالب و تترك لتبرد.
http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/62439caa.jpg









ينظف القالب ثم تغلف جوانبه بقطعة نايلون سميك و ترجع فيه الكيكة


و من الأفضل قطع وجهها حتى تنتج طبقات متساوية


ثم يوزع عليها أيس كريم الشوكولا


و يوضع القالب في الفريزر حتى يتجمد


http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/0ac442b9.jpg
عندها يخرج و يوزع عليه ايس كريم الشوكولا و الموكا


و يرجع مرة أخرى للفريزر حتى يجمد



http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/3ab2af6f.jpg



ثم يخرج من جديد و يوزع عليه أيس كريم الموكا


و يرجع مرة أخرى للفريزر حتى يجمد



http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/copy-1.jpg
يخرج مجدداً ليوزع عليه أيس كريم حبوب الشوكولا


ثم يرجع إلى الفريزر ليجمد





http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/e6828975.jpg



يخرج بعدها ليوزع عليه أيس كريم الفانيليا


و يرجع للفريزر من جديد حتى يتجمد





http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/c5b5aaf0.jpg



ثم يخرج و يزين


وضعت فوقه رقاقة تزيين ثم وزعت عليها الفرمسيل





http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/51724ae3.jpg



هذا الشكل الذي نتج


http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/b7333294.jpg



احسست ان الزينة قليلة فزينتها بحافة رقاقة تزيين أخرى





http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/1-1.jpg



هذا شكلها النهائي بعد فك القالب عنها





http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/1-2.jpg



و هذا شكلها بعد التقطيع






http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/3-2.jpg



هذه قطعة منها





http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/4-1.jpg



صحتين و عافية


دمتم بخير

[VIP]

ناقصها دلة قهوه وياسلام سلم

تسلمين ملكه

[ضحكة حـياتي]

شكلها أبد مو هين

يعطيك ألف عافية .. تسلم لي هاليدات الطيبات اللي مايطلع منها إلا الطيب

[لابد من الفراق]

واوو بااين عليهاا لذيذه تسلم ايدج ياالغلاا

[ملكة الليل]

ناقصها دلة قهوه وياسلام سلم

تسلمين ملكه

باقات الشكر ع الحضور
إحترامي

[ملكة الليل]

شكلها أبد مو هين

يعطيك ألف عافية .. تسلم لي هاليدات الطيبات اللي مايطلع منها إلا الطيب

باقات الشكر ع الحضور
إحترامي

[ملكة الليل]

واوو بااين عليهاا لذيذه تسلم ايدج ياالغلاا

باقات الشكر ع الحضور
إحترامي

[مسك القمر]

وآآآآ شي خورآآفي
تسلم يمينك

[البرنسيسه]

وااااااااااااااو

شكلها يشهي

يعطيك العااااافيه

[ღ مـجبورهـ انساكـ ღ]

الله يعطيك الف عافيه

[اميرة الوادي]

الله يعطيك الف عافيه اختي

[العمدة]

يمي يمي

الله يعطيك الف عافيه

[ملكة الليل]

http://www.jedd3h.com/vb/images/icons/3.gif

اشكركم ع المروور


http://www.jedd3h.com/vb/images/icons/3.gif

[لذة امراءة]

يسسسلمك ربي يااغلا


تجننن


وشكلها لذيذ

[لمسة أمل]

يعطيك العافيه

[ملكة الليل]

يسسسلمك ربي يااغلا


تجننن


وشكلها لذيذ

اشكر لك روعة حضورك
واتمنى الرحله راقت لك ونالت

استحسانك ... امتناني لمرور العذب
لكِ باقة ووردي

http://desk.blueidea.com/QTZY/GIF/xsgs_20/xsgs_20023.gif

[ملكة الليل]

يعطيك العافيه


يعافيك المولى ولايحرمني هالطله

اشرقت الأنوار بقدومك وتشريفك طرحي

اجمل باقات وردي لشخصك ..
http://desk.blueidea.com/QTZY/GIF/xsgs_20/xsgs_20023.gif

[~ أحاسيس ~]

يممي شكلهاإ جونان
يسلممووو ي الغلآ

[هاديه لاكن داهيه]

الله يعطيك الف عافيه